至福時間
野菜不足解消方法
目安時間
3分
そこで私が実践している簡単・誰でも出来る、効果が高い
ビタミンの補給方法をお伝えする。
使用する野菜は大葉（しその葉）パセリ・きざみねぎ（パック）
この３つとそして乾麺タイプの蕎麦。
これらは全てスーパーで簡単に購入出来る。
主に夕食のメニューに用いる。
大葉は特にカロテン（ビタミンＡ）の多さは、全野菜の中でも
ト ップクラス！カルシウム、鉄分といった無機質も豊富で、
ビタミンもＢ１、Ｂ２、Ｃと豊富に含まれている。
パセリも上記の他に鉄分も多く含まれている。
ねぎは薬味の役割を持つが蕎麦や他の麺類とも愛称が良い
食べ方は簡単で大葉・パセリを軽く水で洗って水分を取り
食べやすい大きさに手で千切って茹でた蕎麦ち一緒に食べる。
乾麺タイプの蕎麦は保存が利くのと防腐剤が無いので
身体の負担が無い事の両方メリットがある。
私自身はアレルギー体質で肌が弱いタイプなのだが反対に
効果のあると言われるサプリメントを止めてこのメニュー
を数日実践したら肌の調 子が良くなった。
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